Storia della nostra locanda vicino a Puch

La cultura austriaca della locanda al Gasthof Kirchenwirt, Puch bei Salzburg

Con noi nell’ospite della chiesa troverete tradizione vissuta nella conoscenza di un passato secolare. La nostra locanda di Puch può vantare una lunga e illustre storia.

Gli inizi

Il padrone di casa fu menzionato per la prima volta come tenuta cortese intorno al 1400. Questa tenuta si presenta come un grande “hub”, i cui campi e prati si estendevano sulla pianura sotto la strada statale a Urstein. Ma è caduto in tre parti uguali alla vedova e ai suoi due figli dopo la morte del primo proprietario. Peter Goldner lo acquisisce da loro, che lo passa al Pankraz Straucher e a sua moglie Katharina.

Intorno al 1570, con l’approvazione del Glannegg Nursing Court, gli fu dato il permesso di vendere “Pier e Prot” agli escursionisti, a Fuhrleut e a tutti coloro che passarono per la strada in quel momento. Il successivo proprietario, il grande costruttore navale Matthàus Hollweger, sostenne il vino del Wachau nei suoi viaggi di ritorno da Vienna e Budapest e lo consegnò anche a casa.

La locanda di Puch dal XVII secolo a oggi

Nel 1601 la proprietà giunse a un “prete” di Adnet, che deve essere considerato il costruttore della casa attuale. Nel 1605, tuttavia, vendette la sua proprietà a Pankratz Grundler per 1100 fiorini e 20 thaler. In una descrizione della terra, ordinata nel 1612 dal principe Arcivescovo Lupo-Dietrich, leggiamo: “Nella tenuta e il Taferne Waichenlehen Grundler si trova a Urbar secondo la lettera di interscambio. Ha su di esso una casa di mattoni con statl e stabile, insieme con il giardino di erbe e piccola soffitta sopra la casa e le strade”. Aveva 6 tagwork ground – 4 lavori diurni seminato con il traid, gli altri prati non sviluppati trasportano 6 fieno e grummet.

Nel 1618, il maestro della cava Oswald Hollweger acquistò questa proprietà.
Nel 1605 vediamo Georg Pr’ggler e sua moglie Ursula come proprietari.
Nel 1630 il padrone di casa di Elsbethen acquistò Balthasar Jàger intorno al 1600 fiorini, che lo passarono a un Peter Gruber nel 1641 intorno al 1450 fiorini.
Nel 1692 Mathias Mayrhofer e sua moglie furono acquistati con 1700 fiorini.
1702 Georg Prhahauser: Le note altrimenti scarse e secche negli “Anlaittables” fanno un’eccezione. Essi elencano anche “felci morte e viventi”.
Fino al 1842, la casa rimase in questa famiglia. Poi è stato acquisito da un Johann Georg Bankosegger. A causa della svalutazione del denaro, il prezzo di acquisto a quel tempo era di 5000 fiorini.
Nel 1856 Franz e Therese Signitzer acquistano questa proprietà.

Nel 1909 la proprietà passò alla famiglia Rettenbacher.
I genitori di August Rettenbacher, originari di Taugl (San Koloman), effettuarono numerosi lavori di ristrutturazione della locanda. August e Cäcilia Rettenbacher, hanno portato il Kirchenwirt a una fama internazionale con ospiti provenienti da tutto il mondo.

Nel frattempo, Christian Rettenbacher ha rilevato l’attività.

Vi auguriamo un meraviglioso soggiorno nella nostra storica locanda vicino a Hallein.

La tua famiglia Rettenbacher